Kleinbäuerliche Landwirtschaft zukunftsfähig machen
Der Biohof im Moschlet, das ist ein kleiner Aussiedlerhof in Sichtweite zum Ort Rißtissen, unweit der Schwäbischen Alb. Für uns, Janis und Regine, ist er 2020 zu einem Herzensprojekt geworden, das wir uns so vielleicht gar nie erträumt hätten. Doch nun hat uns dieser Ort mit all seinen Herausforderungen und Möglichkeiten für sich begeistert und die Motivation in uns geweckt, zukunftsfähige Wege der Landbewirtschaftung zu gehen. Dabei lassen wir uns von anderen nachhaltigen und innovativen Projekten in der Lebensmittelerzeugung, der Landnutzung und dem Aufbau sozialer Systeme inspirieren – mit dem Ziel, in Kreisläufen zu wirtschaften, beste Lebensmittel zu erzeugen und unsere Umwelt zu schützen.
